Somos
Aplatanados,
Tenemos
No vinimos a hacer otro italiano más. Vinimos a cocinar como en casa, en una isla que también es nuestra casa. Lo que servimos es ese encuentro: pasta a mano por la mañana, pescado del muelle por la tarde, y una mesa donde dos culturas se sientan juntas sin pedir permiso.
La carta del verano no es la del invierno. La del lunes no siempre es la del jueves. Si algo desaparece, vuelve. Si algo se queda, es porque nos enamoró. Con materia prima del mercado de Vegueta, de KM.0
Cada bebida se compone con el mismo criterio que un plato. Un poco de aquí, un poco de allá. Producto local, técnica italiana, ritmo propio.
Pared sin enlucir, luz cálida, plantas grandes, el neón rojo encendido. La cocina abierta. El olor a masa y romero. Una banda sonora que nunca molesta y un equipo que no se toma en serio nada que no sea lo que hay en el plato.
Reservas online. Te confirmamos en un rato. Para grupos de más de 8, mejor llama — nos da cosa hacerte esperar.
Mar — Jue 12:00 — 24:00
Vie — Sáb 12:00 — 01:00
Dom 12:00 — 18:00
Lunes cerrado
Aquí no se viene corriendo.
Se llega con tiempo,
se come despacio,
y se sale contento.
Trabajada a mano. Como en casa de la nonna, pero con el sol de aquí entrando por la ventana.
El pescado del muelle, la verdura de la huerta, el aceite italiano. Lo mejor de cada casa sin pedir permiso a nadie.
La cocina buena tarda. Y la conversación buena también. Aquí la mesa no se libera, se vive.
El próximo jueves 30 de abril, celebramos nuestra gran apertura con una experiencia pensada para disfrutar del ambiente, la gastronomía y la buena música en el corazón de Las Palmas de Gran Canaria.
Habrá DJ Set, una selección especial de propuestas para acompañar la velada y un ambiente que define nuestra esencia.
El local permanecerá abierto hasta la medianoche con su servicio habitual. Los asistentes al evento podrán quedarse, aunque la programación especial y los servicios vinculados a la inauguración finalizarán a las 22:00 h.
Las plazas son limitadas.
Abrimos Flow con una noche especial. DJ Set, ambiente, y toda la carta lista para probar. Te esperamos.
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